Можно ли есть куриный бульон до года - Когда можно давать мясной бульон ребенку и супы на нем?
Молоко и мясной бульон ребенку до года?
Ароматные наваристые бульоны хороши сами по себе. Добавил в них сухариков — и вот тебе легкий и даже полезный перекус, который и согреет, и насытит, хоть и временно. О некоторых из них даже слагают легенды — мол, костный бульон помогает восстановить хрящи и разглаживает морщины, а куриный чрезвычайно полезен для ЖКТ. Но на поверку всё оказалось не так однозначно.
Говяжье мясо промываем в холодной воде, очищаем от пленок и срезаем жир и режим небольшими кусочками. Подготовленное мясо помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Бульон следует варить на медленном огне около 2 часов, периодически помешивая и снимая образующуюся при кипении пену. Уже в готовый бульон добавляем соль, мелко порезанный лук, морковь, корень петрушки, затем, закрыв крышкой кипятим еще минут. Готовый бульон процеживаем через ситечко или марлю, сложенную вдвое, снимаем сверху плавающий жир и снова кипятим. Такой мясной бульон можно давать ребенку как отдельное блюдо, заправив протертыми овощами или с гренками или на этом бульоне можно приготовить супы из круп и овощей.
- Чем полезен куриный бульон при простуде
- Телефон или почта.
- Правильно выбрать и съесть.
- Обязательно ли давать ребенку суп?
Педиатры почему-то говорят, что молоко нельзя давать пить до 3-х лет, а готовить можно только на 2. Каково ваше мнение и личный опыт? Сколько мяса на сколько воды? Вырезка или на кости?
